il était une fois le café des pratiques

C'est de la rencontre d'Elisabeth Gerl et Maki Ishii qu'est né le projet du café des pratiques.

Elisabeth : plasticienne, inventive, en ébullition, engagée, elle croit au fait maison et à la consommation locale.

Maki : japonaise qui sait tout faire : coudre, cuisiner, plier, découper, elle est « zen » et nous transmet son savoir.

En juin 2010 elles fédèrent un groupe prêt à se lancer dans l'aventure. Tout est à faire et à imaginer : de l'écriture des statuts à la peinture des murs, il y en a pour tout les goûts.

Octobre 2010, les statuts sont déposés.

Juillet 2010 / janvier 2011 Les travaux ! Tout le monde s'affaire, tout le monde apprend, partage. On récupère à droite et à gauche le mobilier, la peinture de la chambre du petit dernier, les verres de la grand-mère...

Février 2011, après 6 mois de travaux intensifs c'est l'ouverture !

Septembre 2011, après 6 mois d'ouverture, on peut poursuivre l'aventure. Les usagers sont aux rendez-vous, les bénévoles se démènent. Le café des pratiques fédère.

2011/2012 : la course aux subventions pour consolider le projet, ajuster et adapter les activités en fonction des demandes, trouver un équilibre.

2012/2013 : la fréquentation augmente, le café a trouvé sa place au cœur des Chaprais et même de la Ville.